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Se usa carne de res sin tendones la cual debe estar refrigerada. Preparacin de la carne: El tocino se pica en cubitos de 1 cm y se escalda en agua a 75 C hasta que adquiera un aspecto vidrioso. Los cubitos se dejan enfriar y escurrir. La carne fragmentada y refrigerada se muele en molino con agujeros de 5 mm de dimetro.

La mquina de picar carne elctrica es fcil de montar y desmontar Smooth de corte y rectificado. Descripcin: Esta picadora de carne 850W que puede producir hasta 124 kilogramos de carne por hora, que est hecho de acero inoxidable. Con suficiente energa de alta calidad para carnes duras. Facil de usar, desmontar y limpiar.

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